Descubre el origen geológico de Fuerteventura
El visitante también podrá apreciar en nuestro municipio el origen geológico de la isla y su evolución. Fuerteventura es la isla más antigua de Canarias, su litoral y las laderas de sus barrancos nos proporcionan un auténtico compendio de paleontología. Desde los más remotos niveles submarinos emergidos por la fuerza del magma y las rocas plutónicas más densas hasta los más recientes depósitos de lava. Ajuy es un observatorio inmejorable para lo descrito por ser el lugar más antiguo del archipiélago canario. En este pueblo marinero también se encuentran las Cuevas del mismo nombre, pudiendo apreciarse depósitos calcáreos, diques, corrimientos y un largo etc.